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2023-03-11
如何挑選金銀花
金銀花茶最好的采摘時期就是花開之前,花蕾上部膨大,并呈現白色的時候。如果采摘過早,花蕾尚未成熟,營養物質未形成完全。如果過晚則花開過盛,營養物質流失過多。所以選擇金銀花茶時,選擇膨大未開的花蕾為佳,以開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%的為一等品。
2023-03-11
什么是金銀花茶
仲夏時節,在鄉間溪旁河畔、林緣濕地、地角屋邊,那黃白相問、嬌麗多姿的金銀花爬滿綠籬,著色生香。金銀花是忍冬科多年生半常綠纏繞性木質藤本植物忍冬的花蕾,明代李時珍說:“花初開者,蕊瓣俱色白,經二、三日,則色變黃,新舊相參,黃白相映,故呼金銀花”。金、銀系貴重的金屬,故又俗稱“二寶花”、“雙花”。
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